甘くて濃厚なスイーツって魅力的ですよね。
生チョコ、きんつば、チーズケーキ、フォンダンショコラ。コーヒーを飲みながら少しずつ濃厚なスイーツをつまむのがたまりません。
まげわっぱ
今回はかなり濃厚なお菓子「ブールミッシュのトリュフケーキ」をいただいたので、そちらを紹介していきます。
お土産にブールミッシュの「トリュフケーキ」をいただきました！
しっとりしたトリュフ生地の中に濃厚なトリュフ・オ・ショコラが美味しいー！！温めたらトロ〜っとして違った味が楽しめたかも。
子供たちも喜んでたけど、かなり濃厚だから半分ずつ食べた方がいいよ。 pic.twitter.com/s8N4R9Z9Mv
— まげわっぱ＠業務スーパーにハマってます (@magenowappa) April 6, 2021
シットリとした生地と中に入った濃厚なショコラを一緒に食べるととっても美味しかったですよ。
では食っべまーす(oﾟ∀ﾟ)o━!!
もくじ
ブールミッシュ について
ブールミッシュは 1973年オープンの本格的なフランス菓子の草分け的なお店。百貨店を中心に全国に100店舗以上を展開しています。
ブールミッシュとは、店主吉田菊次郎のパリ修業時代の思い出深い通りの名「ブールバール・サンミッシェル」を縮めた呼び名から付けられたそうです。
ブールミッシュは通販もあるので、今回僕がいただいたお菓子はそちらから購入することもできますよ。
焼き菓子以外のケーキも美味しそう
ブールミッシュ では今回いただいた焼き菓子のほかにケーキもあるんですがこちらも美味しそう。
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ブールミッシュ@名古屋駅（名鉄百貨店B1F）
「パリブレストフレーズ」¥594💗
カスタードにたっぷりのクレームシャンティ（生クリーム）、フランボワーズコンフィチュールをサンド✨
絶品すぎて、秒で昇天しました😇 pic.twitter.com/LKsijs8hFB
— 天国のスイーツ by あゆちち (@ayuchichi1046) April 12, 2021
この時期だけの爽やかな瀬戸内レモンの #シブースト
家族みんなでどうぞ( ・∀・)つ🍋【本館地下1階 ブールミッシュ】 pic.twitter.com/fbFGlsi5Np
— そごう広島店 (@sogo_hiroshima) August 8, 2020
ブールミッシュのお菓子たち(*´꒳`*)
🍰ショートケーキ
🍒さくらムース
🌸さくらマカロン
🍫トリュフケーキ
🌰ガトーマロン pic.twitter.com/tmsXyPiDrc— ゆうか (@shengri1210) March 22, 2020
まげわっぱ
ブールミッシュ トリュフケーキ の食レポ
それでは ブールミッシュ トリュフケーキ の食レポをしていきます。
見た目・内容・賞味期限
箱は白くてカッチリとしたもの。
開けると中からさらに個別の箱が6つ出てきました。
これがそのトリュフケーキ。カップケーキだったんですね。
トリュフケーキの原材料は以下のようなもの。
- カカオマス、砂糖、クリーム、ココアバター、卵、小麦粉、バター、粉末アーモンド、マーガリン、チョコレート、ココアパウダー、膨張剤、乳化剤、香料、カゼインNa、pH調整剤、安定剤、着色料
カロリーは以下のようになっています。
- カロリー：287kcal
- たんぱく質：4.1g
- 脂質：18.9g
- 炭水化物：25.9g
- 食塩相当量：0.1g
まげわっぱ
カロリーはかなり高めですね。僕がよく行く業務スーパーの チューロス（チュロス） 約20本分と同じカロリーだと考えると恐ろしい。
業務スーパー チューロス（チュロス）【★★★☆☆】｜表面カリカリ中はモチモチ！見た目ほど甘くなく冷凍スイーツの中でも屈指のコスパを誇る
実食レビュー
濃厚なショコラ生地にゴールドの容器が映えますね。
表面にはチョコのツブも見えます。
大きさは3個入りのプリン1個分ぐらい。
半分に切ると中にはトリュフ・オ・ショコラが。大きい。
トリュフ・オ・ショコラはチョコレートでガナッシュを薄く包み込み、カカオで仕上げた生チョコレートのこと。
生地はガトーショコラくらいシットリしてるのかなと思いましたが、そこまでじゃありません。生地だけならそこまで濃厚でもない。
ただ、トリュフ・オ・ショコラがものすごい濃厚。これ単体でも十分お茶請けになりそう。半分ずつ食べるくらいでちょうどいい。
まげわっぱ
- 容器から出す
- お皿に移しラップをかける
- 電子レンジ（600w）で15秒温める
ヨメ
まげわっぱ
ブールミッシュ トリュフケーキ のまとめ
トリュフ・オ・ショコラが濃厚な大人のスイーツ「ブールミッシュのトリュフケーキ」。
箱から中身までとても上品で丁寧に作られたスイーツなので、お土産にはピッタリの商品です。
お近くに店舗のない方は 公式オンラインストア で購入できますので、チョコレート好きな方はぜひ買ってみてください。
