食べようとした肉の賞味期限が切れてました。
以前紹介した、いつでもお手頃に買える業務スーパーの 豚バラブロック。これを使って豚の角煮を作ろうと思ったのに使うのを忘れて賞味期限切れに。
1,000円分も買ったのに腐らせてしまい悔しくて眠れなかったので、賞味期限がチョー長いこれを買いました。「豚バラブロック（冷凍）」。
業務スーパーの豚バラブロック(冷凍)を買ってみました！1kgで980円(税別)。
豚の角煮を作ったけど、脂身は少なめで赤身部分は噛むほどに肉の旨みがすごくて美味しい！ちょっと煮込みが足りなかったのか肉は固かったが次の日にはやわらかくなってた。あとレンジで解凍したからドリップすご。 pic.twitter.com/h2LrQBnXRA
— まげわっぱ＠業務スーパーが好き (@magenowappa) October 5, 2021
生の豚バラブロックに比べると少し固いけど、脂身が少なく肉々しくて噛みしめるほど肉のうまみが出て美味しかったです！解凍方法だけちょっと注意して。
業務スーパー好きの僕の中で★4つの商品です。
生の豚バラブロック についてはこちら↓の記事に書いてるのでぜひご覧ください。
業務スーパー 豚バラブロック（生）｜いつ行っても安定の値段！やわらかくても煮くずれしないし分厚くてガッツリ食べられる【★★★★☆】
では食っべまーす(oﾟ∀ﾟ)o━!!
もくじ
業務スーパー 豚バラブロック（冷凍）について
それではさっそく、業務スーパーの 豚バラブロック（冷凍）を紹介します。
- 内容量 1kg
- 値段 980円（税別）
- カロリー 200kcal/100g
- 賞味期限 約5ヵ月（冷凍）
- 原産国 スペイン
内容量 1kg
かなりの量です。
だいたいお店で売ってる細長い豚バラブロックが 400g前後 なので、その 2.5本分 と考えるとかなりの量になりますよね。
まげわっぱ
値段 980円（税別）
100gあたり98円 になりますね。
同じく業務スーパーの 生の豚バラブロック が 118円/100g でしたから、冷凍の方が 100gで20円 も安い！
- 豚バラブロック（生）：100gあたり118円
- 豚バラブロック（冷凍）：100gあたり98円
カロリー 200kcal/100g
- カロリー：200kcal
- 糖質：0.1g
- 脂質：35.4g
袋に成分表がなかったので正確ではありませんが、豚バラブロックのだいたいのカロリーは 100gあたり200kcal です。
糖質はほぼないですが、脂身が多いのでどうしても 脂質とカロリーは高くなる ため、ダイエット向きではないですよね。
賞味期限 約5ヵ月（冷凍）
めちゃくちゃ長くて助かります。
生肉を冷凍する場合、賞味期限は 2週間～1ヵ月 ぐらいしかないので、5ヵ月保存できるってすごい技術ですよね。
まげわっぱ
原材料（スペイン産）
豚バラブロック（冷凍）の原材料は以下のもの。原産国は スペイン です。
- 豚肉
業務スーパー 豚バラブロック（冷凍）｜食べてみた
それでは 豚バラブロック（冷凍）の食レポをしていきます。
袋から出すとこんなカンジ。長さ 約25cm の豚バラが 2本 入っていました。
厚みもかなりあります。豚バラにしては 脂身は少なめ。
カットしました。冷凍のままカットした方が形崩れしないのでやってみましたが、めちゃくちゃ硬くて 包丁より心が折れそうになりました。
まげわっぱ
今回は時間がなかったので レンジで解凍（約15分）。かなりドリップが出た ので、時間があれば冷蔵庫での 自然解凍（半日） がおすすめです。
これをフライパンで焼いていきます。メニューは「豚の角煮」。
豚バラをじっくりゆでて。
大根とゆで卵と一緒に調味料で煮込んでいきます。
1時間煮込んで完成。美味しそうな色になりました。
いただきます！
赤身の部分は ちょっと硬い かな。肉の繊維がまだ残っていたので、もう少し煮込んだ方がよかったかもしれません。でも噛みしめるほど 肉のうまみが出て 美味しい！
脂身が少ない のは豚の角煮だと少し物足りないですが、脂身が苦手な人にはちょうどいい。焼肉やサムギョプサルだと食べやすいと思います。
ヨメ
ただ、今回レンジで解凍しましたが ドリップがすごかった。冷蔵庫で自然解凍すればドリップはかなり減らせますが、解凍に時間がかかります。
- 自然解凍：5時間～半日
- レンジ：15分～30分
あと、生の豚バラブロック と同じ方法で豚の角煮を作りましたが、冷凍の方が やわらかくなりにくい です。少し長めに煮込むのがおすすめ。
まげわっぱ
- 賞味期限が長い
- 脂身が少ない
- ドリップがすごい
- 解凍に時間がかかる
- やわらかくなりにくい
業務スーパー 豚バラブロック（冷凍）｜評判・口コミ
業務スーパー 豚バラブロック（冷凍）の評判や口コミを、Twitterから集めました。
みんな思う存分食べてますね。
浅井さん。こんばんは。
豚バラブロック 最高じゃないですか🤤
牛豚鶏の肉類のなかでも やっぱり豚バラが1番なような気がします🤤
業務スーパーで買うと1kg 1000円ちょいです。肉屋で買うほぼ半額 牛焼肉に比べる 圧倒的お得感🤤
RQ
I Know You Love Me／Hi-STANDARD #802TAP pic.twitter.com/YwKc4abjZa— horitwin(ほりちん) (@horitwin0302) June 2, 2020
久方振りに業務スーパー行ったら「豚バラブロック1㌔」なるインパクトバツギュンなる物が目に入ったので買ってしまった…
思う存分角煮つくるぞぉおぉおお！！#お腹ペコリン部 pic.twitter.com/u2i6Wb1bGp— おてち (@chachamaru34) October 24, 2016
業務スーパー製品を食べてみようシリーズ！豚バラブロック995円。スペイン。長方形2本入で非常に使いやすい！開封済み写真ですみません。半分に切って炊飯器でローストポーク！美味しい！柔らかく出来ました。一本の半分で肉厚山盛り丼2人前は余裕。そんなに脂っこくもなくジューシーです！ pic.twitter.com/pu7ZDU9OiB
— うらメム (@memuura) March 25, 2017
業務スーパー 豚バラブロック（冷凍）｜まとめ
生の豚バラブロックに比べると少し固かった業務スーパーの「豚バラブロック（冷凍）」。
うまく料理すれば硬さは気にならないでしょうし、コスパ・量とも文句なく素晴らしい商品なので、大量に豚バラブロックが食べたいときにはピッタリです。
ぜひ、冷蔵庫で自然解凍をして食べてみてください。
