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業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)【★★★☆☆】|すりおろした生姜にすこし甘さを感じる調味料!クセが強いので生姜苦手な人はちょっとムリかも

最近「業務スーパー」ってワードに体が反応してしまいます。

先日もTVショーで業務スーパーの特集をやっていたので見ていると、その中にお客さんが大絶賛する商品があったんです。

それが料理の隠し味に使う万能調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」。

すりおろした生姜にすこし甘さを感じる調味料で、まだあんまり試してないけど色んな料理に使えそうな予感。

ただ結構クセが強いので生姜苦手な人はちょっとムリかも。

業務用スーパー好きの僕の中で★3つ【★★★☆☆】の商品です。

では食っべまーす(o゚∀゚)o━!!

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)について

それではさっそく、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)を紹介します。

姜葱醤(ジャンツォンジャン)について
  • 価格は 228円(税抜)
  • 内容量 180g
  • 原産国は 中国
  • 消費期限は 約1年

それぞれ簡単に紹介していきますね。

内容量 180g

姜葱醤(ジャンツォンジャン)の内容量は 180g!

片手で持つとちょっと大きめ。

大きさ的には「江戸むらさき ごはんですよ!」の大瓶がちょうど180gなので、それと同じサイズになります。

まげわっぱ

調味料としては大きめのサイズ

価格は 228円(税抜)

価格は 228円(税抜)!

似たような香味調味料に「辛そうで辛くない少し辛いラー油」があります。

こちらの商品は110gで300円ちょっとなので、180gで228円の姜葱醤(ジャンツォンジャン)がいかに安いかよく分かりますね。

製造は 神戸物産

製造は 神戸物産!

製造は業務スーパーではおなじみの 神戸物産!

神戸物産は、海外での商品開発やその自社輸入、国内自社工場での商品開発を行っている会社で、業務スーパーで調味料や冷凍食品の多くがここの商品です。

消費期限は 1年以上

賞味期限は長めの 1年以上!(2021年1月購入)

先ほど紹介した「辛そうで辛くない少し辛いラー油」の賞味期限が約1年なので、それよりも少し長いですね。

まげわっぱ

もちろん賞味期限は未開封の状態やで!

原材料

姜葱醤(ジャンツォンジャン)の原材料は以下のようなもの。

姜葱醤(ジャンツォンジャン)の原材料
  • 植物油脂、しょうが、食塩、チキンエキス調味料(小麦含む)、ねぎ油、㏗調整剤、香料、酸化防止剤、甘味料(スクロース)、着色料(黄4)

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)の食レポ

それでは 姜葱醤(ジャンツォンジャン)の食レポをしていきます。

フタは本体と同じくらいの大きさで、しっかりと閉まっています。

開けるとフンワリと生姜の香りがしますね。ギリギリまで入ってます。

形状は、すりおろした生姜のようですが、しっとりとして滑らかです。

とりあえず、いつも食べているサラダチキン(スモーク)にかけてみました。

生姜のピリッとした辛さはほとんどなく、風味と甘さを感じますね。

ただ化学調味料の味でしょうか、結構クセが強くて。このまま食べるよりも、料理の隠し味として使う方が美味しい気がします。

まげわっぱ

これからいろいろ試してみます!

※2021/4/22追記
業務スーパーの 絹こし豆腐 にのせて食べました。普通のショウガより甘さがあるのでよく合います。

業務スーパー 絹こし豆腐【★★★☆☆】|驚異の340gで27円!!買うのをためらってしまうくらい安いけどふつうに美味しい

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)の評判・口コミ

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)の評判や口コミを、Twitterから拾ってみました。

みんな思い思いに好きな料理で使ってますね。なんにでも合いそう。

業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン)のまとめ

料理の隠し味に使う万能調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」。

ややクセが強くて好みが分かれそうな調味料ですが、生姜を使う料理のアクセントにはとってもいいかもしれない。

生姜が大好き!という人はぜひ買ってみてください。

この調味料、別のシリーズもあるのでほかのも食べてみるつもりです。

まげわっぱ

買ったらまたレポートするで

※2021/4/22追記
ネギ塩ダレ好きにはたまらない「塩葱醤(エンツォンジャン)」を買ってみました!

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